Нарізання харчових продуктів без відходів, розробка упаковок із перероблених матеріалів, активна підтримка ініціатив у сфері сталого розвитку — все це в новому короткометражному фільмі про компанію MULTIVAC. У ньому розповідається, як компанія бере участь у боротьбі зі змінами клімату.
Боротьба з відходами в харчовій промисловості — одна з основ стратегії сталого розвитку MULTIVAC. Наприклад, сучасне обладнання, яке виробляє MULTIVAC Group, дозволяє нарізати та порціонувати продукти без відходів і з високим ступенем надійності процесу. Ця точність сьогодні актуальна як ніколи. За даними Федерального міністерства продовольства та сільського господарства Німеччини, тільки в одній Німеччині щорічні втрати продовольства під час обробки перевищують 2,2 мільйона тонн. «Завдяки інноваційним рішенням для порціонування та нарізання можна скоротити кількість харчових відходів, пов’язаних з виробничим процесом, приблизно на десять відсотків», — підкреслює Крістіан Трауман, президент MULTIVAC Group. Іншими важливими напрямами стратегії сталого розвитку MULTIVAC є оптимізація внутрішніх та логістичних процесів, а також раціональне виробництво пакувальних машин з особливо довгим терміном служби. Питання екологічної упаковки також стоїть на порядку денному MULTIVAC. Щоб скоротити викиди CO2 і кількість пластикових відходів по всьому світу, MULTIVAC Group працює з провідними виробниками над розробкою екологічно безпечних пакувальних матеріалів — наприклад, з моноплівок або поновлюваних матеріалів. «На сьогодні одним з найважливіших питань з точки зору захисту клімату та сталого розвитку є активна підтримка наших клієнтів, щоб станом на 2025 рік більшість упаковок можна було виготовляти з перероблених пакувальних матеріалів», — пояснює Крістіан Трауман.