Вчені відкрили фермент, здатний розкладати ПЕТ протягом кількох годин.
Вчені, які працюють на хімічну фірму Carbios, виявили фермент, що може зруйнувати пластик до матеріалу, придатного для використання в харчовій промисловості, лише за кілька годин. Про відкриття нового гідролізуючого ферменту повідомили у науковому виданні Nature.
ПЕТ дуже повільно розкладається, а в разі застосування термомеханічного рециклінгу здебільшого отримують низькоякісний пластик, який можна використовувати тільки у виробництві нехарчових товарів, таких як одяг та килими. За інформацією видання, гідролізуючий ПЕТ фермент може деполімеризувати 90% ПЕТ-полімерів за десять годин, пише Upakovano.ru.
На сьогодні фірма Carbios вже уклала стратегічні угоди з великими виробниками харчових продуктів і напоїв, зокрема з PepsiCo, Nestlé і Suntory, що допоможе вдосконалити технологію.