Исследователи из Йокогамского национального университета (YNU) тщательно исследовали целлюлозные нановолокна, извлеченные из отработанного кофейного зерна, и пришли к выводу, что они могут служить новым источником сырья для производства биоразлагаемых пластмасс. Сегодня кофейная гуща часто используется в качестве обогащенного компоста для теплиц и грибных ферм. Также есть технологии, позволяющие производить из нее биогаз. Но большая часть кофейной гущи по-прежнему попадает на свалки.
Команда YNU во главе с Изуру Кавамурой, доцентом Высшей школы технических наук, продолжает исследования по извлечению целлюлозных нановолокон из кофейной гущи. Спрос на целлюлозные нановолокна растет во всем мире, поскольку промышленность стремится к экологически чистому и устойчивому способу производства пластмасс.
«Целлюлозные нановолокна до сих пор производились в основном из древесных материалов, — прокомментировал Кавамура, — хотя теоретически они могут извлекаться практически из всех растений. Мы хотели бы подчеркнуть, что использованная кофейная гуща является очень перспективным сырьем».
Команде ученых еще предстоит многое сделать, чтобы получившийся материал можно было использовать в промышленных масштабах. Результаты исследований опубликованы в журнале Cellulose.
Источник: http://news.bio-based.eu/coffee-grounds-show-promise-as-wood-substitute-in-producing-cellulose-nanofibers/