С 13 по 16 сентября 2011 года в Киеве состоялась 12-я Международная выставка оборудования и технологий для упаковки UPAKOVKА' 2011. Это крупнейшее в Украине выставочное мероприятие, посвященное современной упаковке для пищевых продуктов.

Пищевая промышленность Украины является одной из основополагающих отраслей и имеет большой потенциал развития. Отечественные производители постоянно стремятся расширять выпуск продукции  соответствующей международным стандартам качества и безопасности.  Современные тенденции пищевого производства вынуждают производителей все больше внимания уделять упаковке продуктов питания, от которой во многом зависит их успешная реализация, что тем самым обуславливает высокий интерес к выставке упаковки.

Выставки INPRODMASH & UPAKOVKA проводятся при поддержке:

• Министерства аграрной политики и продовольствия Украины;
• Украинской ассоциации качества;
• Национального университета  пищевых технологий;
• Одесской национальной академии пищевых технологий.

Эти организации были вовлечены в активную организацию деловой программы выставки, основным  лейтмотивом которой было повышение качества, безопасность и экологичность пищевых продуктов. Именно этим темам посвящались заседания Круглых столов в рамках выставки: «Как обеспечить безопасность пищевых продуктов?» и «Гигиенические требования к упаковке пищевых продуктов».

Министр аграрной политики и продовольствия Украины, г-н Николай Присяжнюк, высоко оценил значение выставок INPRODMASH и UPAKOVKA, которые способствуют улучшению инвестиционной деятельности, повышению культуры производства, безопасности продукции и дальнейшей интеграции аграрного сектора Украины в мировые рынки. Он также выразил уверенность в том, что представленные на выставке инновации найдут применение у отечественных производителей.

По традиции выставка UPAKOVKА работала одновременно с 20-й международной выставкой пищевого машиностроения INPRODMASH. Оба мероприятия тематически дополняют друг друга. Таким образом, на одной площадке был представлен полный спектр оборудования, материалов и технологий для всех секторов пищевой и перерабатывающей промышленности: от переработки сырья до готовой упакованной продукции, что, несомненно, повышает эффективность выставок. Выставки INPRODMASH & UPAKOVKA способствуют реализации Государственной программы по повышению эффективности агропромышленного комплекса Украины.

Ежегодно в экспозиции UPAKOVKА демонстрируются новинки упаковочной отрасли со всего мира. Среди участников UPAKOVKА' 2011  - ведущие производители упаковочного оборудования, материалов и технологий из Австрии, Беларуси, Бельгии, Германии, Италии, Нидерландов, России, Словакии, Франции, Турции, США, Швейцарии, Украины и других стран.

Организатор выставки компания «АККО Интернешнл» тесно сотрудничает с зарубежными профессиональными организациями. Германия является важным торговым партнером Украины по переработке пищевого и упаковочного оборудования. Как и в прошлые годы на UPAKOVKА & INPRODMASH' 2011 был представлен национальный павильон Федеративной Республики Германия, организованный при непосредственном участии Немецкого министерство экономики (BMWi), Ассоциации немецких выставок и ярмарок (AUMA) и Объединения  машиностроительных предприятий Германии (VDMA).

Немецкие производители предложили передовые технологии и разнообразие продукции, которая оптимально адаптирована к требованиям заказчика.

Впервые в этом году на выставке располагалась коллективная экспозиция Венгрии, организованная Агентством венгерских инвестиций и торговли HITA.

INPRODMASH и UPAKOVKA имеют высокий авторитет у украинских специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности. Ежегодно мероприятия посещает свыше 6000 человек занятых производством пищевых продуктов. Главной целью своего посещения 70 % респондентов называют ознакомление с новинками, 30% посетителей запланировали встречи с партнерами, 32% - хотят найти поставщика. 45% гостей выставок  отметили, что приходят на INPRODMASH и UPAKOVKA регулярно, среди них крупнейшие производители пищевой продукции и представители малого бизнеса со всей Украины.

В рамках деловой программы состоялись презентации участников и заседания Круглых столов, организованных Национальным университетом пищевых технологий и Украинской ассоциацией качества. Эти организации активно содействовали информированности отечественных производителей деловой программы, основным лейтмотивом которой было повышение безопасности пищевых продуктов. Именно этим темам были посвящены заседания Круглых столов и семинаров, которые состоялись в рамках выставок.

В работе Круглого стола  «Гигиенические требования к упаковке пищевых продуктов» кроме украинских специалистов принял участие Хууба Лилиевельда - исполнительный директор Европейской группы по гигиеническому проектированию предприятий пищевой промышленности (ЕHEDG).  

В рамках Круглого стола: «Как обеспечить безопасность пищевых продуктов?»  обсуждались темы стандартов качества и безопасности упаковки продуктов питания, а также использование экологических материалов для ее  изготовления. Особого внимания заслуживал доклад компании «Тетра Пак»  - «Стандарты качества относительно упаковки продуктов для детей. Упаковка для школьного питания. Школьное молоко».

Тема обеспечения пищевой безопасности, а также повышения  эффективности и прибыльности предприятий, занятых производством пищевых продуктов, является главной в деятельности постоянного участника выставки - компании Seald Air Cryovak. Свои нове  разработки в области производства и упаковки мяса и птицы специалисты компании из Франции и Великобритании  представили на международном бизнес-форуме, который состоялся в рамках INPRODMASH & UPAKOVKA 2011.

Семинар-дискуссия на тему: «Обеспечение конкурентоспособности организаций на принципах делового совершенствования», организованный Украинской ассоциацией качества, показал как влияет внедрение стандартов качества на деятельность отдельных предприятий и их сотрудников, а также всей страны в целом.

Международные специализированные выставки INPRODMASH & UPAKOVKA 2011 являются важным событием года в деловой жизни специалистов пищевой отрасли  - это своего рода подведение итогов и точка отсчёта в новом периоде развития.